La cucina tradizionale veneziana - Pincia
| 
| 
Risoto de bisato
Ingredienti: 400 gr di riso, 400 gr di anguilla giù pulita, cipolla, aglio, sedano, carota, sale, pepe, olio, prezzemolo.
Cuocere il pesce con pochissimo olio e tutti gli odori. Una volta cotto tagliarlo a piccoli pezzi e aggiungere il riso. Portare a cottura bagnando con brodo vegetale o meglio ancora di pesce. Al termine aggiungere il prezzemolo fresco e servire spolverato di formaggio grana.
| < Prec. | Succ. > |
|---|
Articoli correlati
Oggi
Ore [18:20:16]
Servizio
AVVISO
Per motivi tecnici, il login, la registrazione di nuovi utenti, l'inserimento dei commenti e la funzione di ricerca sono stati disabilitati. Ci scusiamo per gli eventuali disagi.
Tag Cloud
aggiungere venezia essere ottenere colore formaggio lavoro cucina bianco cuocere ricette servire farina prezzemolo grande cottura minuti composto preparare zucchero pomodoro pizzico ingredienti passata tagliare piatto cipolla esempio troppo cipolle giallo meglio prosciutto frattempo mettere lavare terrina piccoli limone assieme dimensioni giorni risotto periodo disporre spicchio mescolare fettine tradizione termine
