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Frittelle di ceci

Frittelle di ceci

Ecco una velocissima ricetta vegetariana suggeritami da Stefania. Ingredienti semplici per un ottimo risultato. Le frittelle, adatte anche ad un antipasto leggero, possono essere servite accompagnate da salse.

Frittelle di ceci

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Torta al miele

Torta al miele con le noci

Con l'autunno e l'aria più fresca diventa piacevole cucinare dei dolci. Questa volta propongo una torta al miele e noci soffice e adatta alla prima colazione.

Torta al miele

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Polenta, casolet e funghi porcini

Polenta, casolet e funghi porcini

Polenta e formaggio è un piatto tipico del Nord-Est perfetto in autunno accompagnato da un contorno di funghi. In questa ricetta propongo di usare il casolet, un formaggio trentino a pasta molle che si scioglie perfettamente nella polenta calda. Per completare si possono aggiungere delle fettine di speck.

Polenta, casolet e funghi porcini

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Spaetzle

Spaetzle bianchi e verdi

Gli spaetzle sono un tipico piatto trentino. Si preparano velocemente e possono essere conditi in mille modi. Vediamo come procedere.

Spaetzle burro e grana

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Domenica, 22 - 12 - 2024
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