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Risotto di zucchine e taleggio

Risotto di zucchine e taleggio

Un buon risotto con le verdure si mangia sempre volentieri. Il riso con le zucchine è piacevole e veloce da preparare. Se poi aggiungiamo del formaggio morbido, come il taleggio, a fine cottura il risultato diventerà ancora più appetitoso.

Risotto di zucchine e taleggio

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Pasta fredda con i peperoni

Pasta fredda con i peperoni

Una pasta fredda è sempre appetitosa e soprattutto è comoda perché può essere preparata in anticipo. Verdura fresca, formaggio, tonno sono tutti ingredienti che combinati tra loro danno un risultato gustoso. Vediamo come assemblare un condimento pratico e veloce che non necessita di cottura.

Pasta fredda con i peperoni

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Crostata di cipolle e funghi

Crostata di cipolle e funghi

Le torte salate sono un ottimo antipasto servite a quadratini o piccole fette, ma possono tranquillamente diventare un piatto unico mangiate in dosi più abbondanti. La ricetta che vi propongo non usa le uova ma solo formaggio e verdure.

Crostata di cipolle e funghi

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Contorno di verdure miste

Contorno di verdure miste

Un buon piatto di verdure multicolore rende più allegra la tavola. Abbinare tra loro diversi ortaggi crea un bel contrasto visivo e di gusto. Il rosso e il giallo dei peperoni, il verde delle zucchine, il bianco delle cipolle e il viola scuro delle melanzane danno un tocco di colore e di sapore al nostro pasto.

Contorno di verdure miste

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Sabato, 21 - 12 - 2024
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